Suka Makan Saos Sambal? Coba Bikin Sendiri Saos Sambal di Rumah Yuk, Ini Caranya!

Oleh Citra Kirana -
dapurbunda77 - Sudah sepatutnya sebagai seorang ibu kita juga memperhatikan aspek kesehatan dari makanan yang kita sajikan kepada keluarga, terlebih lagi seputar saos


Seiring banyaknya berita seputar saos sambel yang tidak higienis dan juga mengandung banyak bahan bahan yang berbahaya bagi kesehatan maka ada baiknya kita belajar bikin saos sambel sendiri agar terjamin kesehatannya.

Berikut ini ada resep saos sambel handmade dari bunda fajar yang dikutip dari halaman raja tepung crispy dicoba yuk..

SAOS SAMBEL HOMEMADE

By Bunda Fajar.

Bahan-Bahan


  1. 100 gram cabe rawit /kecil
  2. 500 gram tomat / 3 ukuran besar
  3. 400 ml air
  4. 200 gram gula pasir
  5. 3 sdm cuka /bisa pakai jeruk lemon
  6. 2 sdm garem
  7. 50 gram bawang putih
  8. 2-3 sdm tepung maizena.taruh mangkok kasih air dikit aduk rata.


Cara buat 

  1. Rebus tomat, cabe, bawang putih dengan 400 ml air sampai lunak. Lihat seperti difoto ya bund.
  2. Tunggu dingin baru diblender,, siapkan wajan lalu saring hasil blenderan,, bisa lihat foto hasil blenderan,,, nyalakan kompor,,, bila sudah mendidih masukan gula, garem, cuka, jangan masuk sekalian dicicipi dulu bila rasa cukup bisa di kurang / lebih,,, setelah dirasa cukup masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan sama air tadi,,, aduk searah dengan cepat biar gak menggumpal, bila kekentalan sudah cukup aduk kurleb 5 menitan... Sampai saos sambal lentur dan licin,,, matikan kompor.

NB : Yang dimangkok warna merah kecoklatan (pada gambar atas) itu gula pasir merah ya bund.. Bisa pakai gula pasir putih.

Selamat mencoba ..

sumber : http://www.resepdapuremak.com/


Postingan populer dari blog ini

Beginilah Cara Mudah Menghilangkan Tulang Ikan yang Tersangkut di Tenggorokan...Tolong Sebarkan Ya ...

Oleh Citra Kirana -
Gambar
dapurbunda77 - Ketulangan tulang ikan memang menjengkelkan. Saat sedang asyik-asyiknya makan ikan yang lezat tiba-tiba harus terhenti karena adanya tulang ikan yang tersangkut di tenggorokan. Begini Cara Mudah Menghilangkan Tulang Ikan yang Tersangkut di Tenggorokan... Nah, melalui artikel ini saya mencoba untuk berbagi informasi mengenai cara menghilangkan duri yang tersedak di tenggorokan dengan mudah. Semoga artikel ini bisa bermanfaat bagi anda semua dan bisa menjadi solusi bagi anda ketika mengalami ketulangan tulang ikan. Ketulangan tulang ikan sebenarnya tidak berbahaya. Hanya saja jika dibiarkan terlalu lama dikhawatirkan akan menyebabkan luka dan infeksi pada tenggorokan. Jika infeksi ini tidak segera di tangani maka berisiko menyebabkan kematian. Pada tenggorokan sendiri sebenarnya ada enzim yang dapat menghancurkan tulang ikan, hanya saja hal itu membutuhkan proses dan prosesnya tergantung dari besar kecilnya ukuran tulang ikan. Cara terbaik untuk menghilangkan ketul
Baca selengkapnya

Resep Singkong Thailand yang Empuk dan Lumer di Mulut, Yummy ...

Oleh Citra Kirana -
Gambar
dapurbunda77 - Singkong seringkali dipandang sebelah mata, dianggap sebagai makanan kelas bawah dan tidak bergengsi. Padahal kenyataannya, saat ini ada banyak menu olahan berbahan dasar singkong yang sangat nikmat dan menggugah selera. Bahkan, kreasi makanan dari bahan singkong juga banyak mejeng di restoran papan atas, salah satunya : Singkong Thailand atau Sweet Cassava. Hem, bisa dibayangkan, berapa harga yang harus dibayarkan untuk menikmati menu olahan singkong yang sudah dipoles sedemikian rupa, misalnya : disiram saus putih kental, taburan keju dan hiasan buah strawberry. Jika Anda termasuk salah satu penggemar Singkong Thailand yang harganya lumayan fantastis ini, kenapa tidak mencoba membuatnya sendiri di rumah? Disini kita akan membagikan resep Singkong Thailand yang rasayanya tak akan kalah dengan yang disajikan pada restoran ternama. Ingin tahu lebih lengkapnya, simak step by stepnya berikut ini : Resep Singkong Thailand Bahan-bahan yang dibutuhkan :
Baca selengkapnya

Ajaib, Ini Trik Merebus Telur Supaya Bagian Kuning Telur Bisa Ada di Luar!

Oleh Citra Kirana -
Gambar
dapurbunda77 - Telur mempunyai dua bagian di dalamnya yaitu warna putih dan kuning. Orang-orang lebih menyukai makan bagian kuningnya saja dan menyisihkan putih telur. Namun pernahkah kamu berpikir untuk bisa merebus telur dengan bagian kuning berada di luar? Bagi penggemar telur rebus, ternyata ada lho cara unik untuk menyajikan santapan yang satu ini. Ya, sebuah video memperlihatkan cara unik menyajikan telur rebus dengan bagian kuning di luar bagian putih Hal itu terdengar aneh, namun berikut caranya... Tutup telur dengan serlotip plastik hingga menutupi seluruh bagian telur. Lalu masukkan telur ke dalam kain semacam kaus kaki dan putar-putar selayaknya memainkan gangsing. Setelah dirasa cukup, rebus telur ke dalam panci seperti biasa.  Setelah dirasa cukup matang, kupas telur dan lihat hasilnya. Maka ketika dikupas telur itu akan berwarna kuning dengan bagian putih di dalamnya. Untuk lebih jelasnya berikut video tutorialnya... sumber : http://www.r
Baca selengkapnya